Ganjiang Guanlan:“江西”如何从“当地品味”变成?

Nanchang中国新闻社,4月30日,标题:Ganjiang Guanlan:“ Jiangxi Fried”如何从“本地品味”变为“国家食品”?
Wu Fayang已设置
近年来,新鲜油炸,辛辣和愉悦的“江西炸油”,质量高,价格低廉,吸引了无数的夸夫粉丝。对于许多工作和移民工人来说,这不仅是一个“快乐的食堂”,而且还改变了“江西味道”的代表。
在“江西小型战斗”变得流行后,江西各地采取了许多步骤,以促进品牌化,标准化和工业化“国家)竞争和发行“江西小型战斗”徽标和口号,并逐渐从“互联网名人”转移到“长期流行”。
通过并帮助“江西小帕格拉班”,这将扎根
像五月天一样,韩Ying在Zhejiang Province的宁波市拥有一家“江西小”商店,他的妻子花了一些时间在蔬菜市场。鱼头,辣椒,茄子,香菜...迅速充满了成分。
购买,准备碗碟并移动碗碟。各种成分在钢锅上飞来飞去。过了一会儿,一部分香菜鱼的颜色范围是各种颜色,香气和味道都从锅里淘汰了。韩Ying擦了擦汗水,继续移动下一道菜。韩Ying的妻子默认地向客人打招呼,并提供了菜。
“我曾经是建筑工地的石膏,这是勤奋的。”韩Ying回忆说,尽管在建筑工地上的工作变得越来越少,但他做出了一个勇敢的决定 - 跟随他的村民在郑安格开展业务。
图片显示“江西小油炸”。图片由Leping Integrated Media Center提供
“仅在我们的汉吉亚村,就有150多人在江安开设酒店。我将加入我的村民。”韩Ying微笑着说,2020年,他和他的妻子去了太极周,郑安格开设一家餐厅; 2025年,他将酒店搬到了宁波,他的平均阳光射线也从1,000元人民币上升到了2,000多元。
Leping City Heron Township宣传委员会的成员Zhang Jianying在Heron Township的餐饮业中介绍了4,000至5,000人,参与其他地区的餐饮业,这可以在1993年进行监控,当时第一组人前往Fujian开设了一家商店。在1998年之后,进入千江的浪潮逐渐出现。
“通过老年人带来新事物和新事物,越来越多的村民和亲戚 - 孩子和朋友一起开业。”张江说,经营“江西小油炸”商店的村民的收入急剧增加。他们不仅住在现代家庭中,而且大多数人还购买私家车,而且该村的外观也得到了充分更新。
韩Ying是许多麻风的人的缩影开设一家“江西小油炸”酒店。根据统计数据,有超过10,000个“ Jiangxi Xioochao”商店,主要集中在Taizhou,Wenzhou,wenzhou,ningbo,Jinhua等,拥有成千上万的员工,其中80%以上的商业生物是单身人士,其中大多数是一个由配偶商店或儿子或儿子陪同,每天都有一天之间的陪伴下,这是一天之间的一天,每天都有2,000,000,000,000次。
收集力量来帮助“江西小牛” xiangpiaosifang
“ Jiangxi Xioochao”在一端和另一端的广阔田地连接到小商店。如何炸真正的“江西味”?除了具有坚实的烹饪技巧作为支持外,我们还需要在麻风中“出生和长大”的成分。 Leping City的Heron Township的大型蔬菜制造商Han Renhui介绍了您的原始味道,其中一些“ Jiangxi Xiaofried”,商店经营者将采取主动行动与他们联系,并购买新鲜购买的新鲜购买,新鲜购买新鲜和购买新鲜和购买新鲜和购买新鲜和购买新鲜和购买新鲜和购买新鲜和购买新鲜和购买购买新鲜和新鲜购买,新鲜购买,新鲜购买,新鲜购买,新鲜购买,新鲜购买,新鲜购买,购买新鲜,新鲜购买,购买新鲜和新鲜购买,购买新鲜和购买新鲜购买,购买新鲜并购买Leping蔬菜,例如Peppers of Peppers of Peppers of Peppers and Eggplant。 “但是,Express的交付成本相对较高,将无法满足大多数客户的需求。”
To solve the problems of getting vegetables found through small fried money merchants, Leping City is actively incorporating supply chain resources to generate a digital information and platform of trade, organize vegetable farmers and large-scale business to sign the supply of vegetable supply with "Jiangxi fried dough Direct emergence and distribution system to directly deliver agricultural products to the "Jiangxi fried dough" pilot stores in Zhejiang and other areas, effectively减少物质时间的损失和成本。
4月9日,第一个特殊V在麻风城的中国Cosco蔬菜批发市场开始提供“江西小油炸” y的ehicle。该车辆被萝卜和生菜等10,000公斤蔬菜上传,并直接提供给位于金华州Wucheng District的300“ Jiangxi Small Fried”操作员,以及Zhejiang Province的Jindong区。
据了解,在飞行员的交付后,它将在未来在省会的金华市全面推出。之后,在Yiwu,Yongkang,Hengdian和其他地区有2,000多个“ Jiangxi Xiaofried”商店将使用麻风蔬菜。
在工业化工作的麻风树“江西小油炸”小组的城市办公室主任Shao Haishui提出,“ Jiangxi Small Fried”工业化采用了“集中式教学 +家庭指南”,并赶往Zhejiang,Zhejiang的Jinhua,在烹饪培训课程中曾在烹饪培训班上进行过类别的实践。厨师烹饪,并为最独特的“美食”和“麻风小吃”推出了真正的麻风r到“江西小油炸”商店。
建立一个品牌来帮助“江西小猜测-haka”的著名
将盘子切到侧面,控制油温,搅拌锅,搅拌...第一个“江西小炸”(国家)竞争完全是完全的。来自全国各地的200多个参与的团队向观众展示了300多个“江西小油炸”,并带有颜色,香水和风味。
在竞争地点,有经典的家用菜肴,例如甘南炸鱼,炸肉,Yudian辣椒炸肉,以及诸如jinggangshan切碎的切碎的鱼,热的小鱼和wanfu鱼类少的鱼类等创意新菜。它不仅吸引了许多食物爱好者停下来观看,而且还是来自全国各地的福托厨师,可以从圣经中学习并从艺术中学习。
江民省Yiwu City的Sauerkraut鱼厨师的厨师Jiang Yonghua说:“我不仅参加了这场比赛E烹饪技巧,也可以丰富食谱。
图片显示游客品尝“江西炸”。图片由Leping Integrated Media Center提供
据了解,江西继续通过处理“江西小炸搅拌”(国家)竞赛(National)竞争和江西顶级烹饪大师技能继承邀请竞赛来增强“江西小炸搅拌”品牌的影响,促进了深层质量的” jiangxi小小的炸薯条。
2025年3月,江西省正式释放商业部门,公众使用了“江西小米”的促销口号和徽标,并对菜肴要求,品牌形象维护和业务规格提出了明确的要求,以进一步增强甘富料品牌的品牌。高质量的蔬菜行业发展。
江西省冈卡工业发展促进协会主席王江说,将来,他的品牌矩阵将继续得到加强,并将提高公共品牌的标准化,并将在政府和“国家食品”中形成供应链,服务和服务标准,并形成供应链,服务和服务标准
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