您需要在Scald餐具中使用开水吗?家用桌消毒的附?

在外面吃饭时,许多朋友遵循“热水和烫手餐具”的餐前仪式,该仪式认为它可以被消毒和消毒,并使其更卫生。如果您不使用热水再次燃烧,然后使用它,您将永远感到不安。热水燃烧以燃烧真正消毒和消毒的餐具吗?如何使桌子清洁?
01
热水可以用来消毒和消毒吗?
根据“ GB14934-2016消毒餐(饮酒)工具”的规定,餐具中的微生物检测的主要项目是大肠杆菌和沙门氏菌,不允许检测到它们。
大肠菌细菌被用作确定食物是否感染粪便的重要指标,反映出食物感染了肠或动物细菌以及污染水平的可能性。
当大肠菌细菌严重污染时,肠道病原细菌污染的机会(例如沙门氏菌,志贺氏菌,ST金黄色葡萄球菌和肠病毒等。)使用致病性大肠杆菌污染的餐具会引起诸如胃痛,腹痛等症状。呕吐和血腥的凳子。如果要删除大肠杆菌,则需要满足温度高于75℃的条件,并且时间需要1分钟才能被杀死。
■沙门氏菌
污染后,它会导致腹痛,腹泻,呕吐,并且严重会导致死亡。但是,沙门氏菌不是耐热性,加热至100°C后会立即死亡。如果热的温度较低,则需要扩大热时间。当温度为70℃时,需要持续5分钟。如果只有60个,则需要15分钟才能去除沙门氏菌。
在餐厅吃饭时,服务员提供的水可能不会沸腾。为了防止消费者的燃烧,它可能小于60℃。当用来冲洗餐具时,温度将降低further,这不会用作消毒和灭菌。
2022年,省省的温州消费者保护委员会接管了餐厅的不锈钢餐厅,自给自足的餐具和集中式餐具作为实验物品。人为污染后,它使用大肠菌菌和沙门氏菌项目比较了在不同时间的各种温度和SCLESS后比较桌子设备的残留细菌。
众所周知,该餐具是否是用100°降水并需要超过30秒的时间?但是,如果餐具是-scald,水以低于60℃的水,则效果将很弱。
因此,当涉及到热水的瓶装餐具时,如果您可以保证将其煮沸100°℃热水,则餐具的爆炸在30秒内仍会产生效果,并可以有效去除一些细菌。但是餐馆里的水没有在大多数情况下,满足此类温度,而扩展时间还不够,因此几乎没有效果。
02
如何确保进食时卫生?
与当热水也很热时可以实施桌子上的设备相比,一些朋友可能更关心如何在外面进食时确保食品安全。 Narthese是每个人的两个建议。
■选择一家普通餐厅
普通餐厅的清洁状况更加保证,桌子卫生的速度更高。
■确定消毒表格是否合格
餐厅中的许多餐厅都包裹着,您可以在使用胶片清洁和完整之前仔细观察塑料密封,如果制造商的地址,联系电话和保质期明确标记有包装。如果餐具的表面光滑,则不应有附件,没有杂质,没有油污渍,没有泡沫或气味。
03
如何确保自己的表格的清洁度E设备?
我们不仅可以担心外面餐厅餐桌的清洁度,而且我们还应该注意厨房中桌子和电器的清洁度。有主要五点。
■定期对桌子上的设备进行消毒
消毒米碗,盘子,汤匙等,例如沸腾,蒸汽消毒和消毒柜。如果使用蒸汽或沸腾的消毒,则应将其保存在蒸汽或沸水中超过10分钟;如果使用红外消毒柜,则应根据说明使用它,并且柜子的消毒通常应打开超过10分钟。
■定期更换筷子
大多数家用筷子是竹子或木筷。如果环境潮湿并且没有完全清洁,则很容易繁殖细菌甚至霉菌,并且长期使用会损害健康。
2020年,上海消费者保护委员会收集了200对O普通家庭使用的LD筷子和660对新筷子,包括五个类别,包括木头,竹子,不锈钢,三聚氰胺和合金,这些筷子已经测试过。
结果发现,在这些筷子中,使用了6个月以上的筷子更有可能是霉菌,并且霉菌数量比新的筷子和筷子高30%以上。木材和竹筷子的结构松动,凹槽和细表面线容易受到细菌的影响,并且霉菌计数超过不锈钢,合金和三聚氰胺筷子的7倍以上。
因此,如果要确保筷子干净,则每顿饭后都应首先清洁;其次,您应该等到它们干燥,然后将它们放在壁橱里,衣柜应干燥。也应定期消毒。竹子和木筷子可以定期在沸水中煮沸20分钟,或每6个月更换一次。
■放碗洗碗后面对面
洗完盘子后,不可避免地要避开里面的水道,因此最好将碗的嘴向下放置。
■i-呼吸板干燥
使用切菜板时,您首先需要将生肉和煮熟的肉分开。请勿使用相同的板切割来切割生肉和水果,也不要使用双方来防止交叉污染。其次,使用切菜板防止霉菌后准时将其悬挂。
在清洁切割板方面,一些研究比较了使用各种清洁方法对切割不同材料的清洁清洁板的效果。结果表明,无论董事会要切割什么材料,清洁率都是用50°热水清洁板的最佳效果。两种清洁方法是湿擦和洗碗机。干擦效果最差。
因此,在清洁板时,建议用高于50℃的热水冲洗,然后不只是擦干它。
■不要用洗碗机擦除餐具
有些人习惯于用洁白树洗碗后擦拭菜肴。 “中国家庭厨房卫生调查白皮书”表明,活动收集的单细菌的最大总数高达5000亿,使用时间越长,Moreit是A细菌。其中包括19种条件病原体细菌,包括大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,白色念珠菌,沙门氏菌等。
因此,为了确保卫生和安全性,洗涤和干燥后应使用洗碗机,并定期用沸水煮沸10分钟以上,并经常更换新的抹布。
可能是“用热水烫伤餐具”的仪式定义。如果您想对桌子上的设备进行消毒并消毒,则需要100°的水并将其洗涤超过30秒,否则不会产生太大的影响。但是冲洗灰尘表面的能力是一种心理学Al舒适和舒适。此外,不要只是盯着外桌子,您还应该注意自己厨房的清洁度。
制造商丨李Zhejiang
总编辑丨张Zhand
有-set丨XUE Qingxin
(CCTV新闻客户)[编辑:Zhang Ziyi]
充满实用信息!探索在线文明交流并在东西方对话中互相学习的新途径
“人工智能 +”产量,外国机构对中国技术股票乐观
成本障碍和虚假的宣传就是这样。江山产业如何被摧毁?
Haikou Bay的夜间游览:古代和现代的中国和外国文化与之结合
输入质量制作! AG600“ Kunlong”由劳动许可发行
今年成立了台风“蝴蝶”!这可能是今年前往我国家的第一场风暴
如何在Qinghai的Longang Gorge的世界上制作高原鲑鱼“游泳”
抗议在许多地方蔓延在美国。特朗普的生日可以在更大的“风暴”中ato?
多个协会共同发布了一项与商品包装相矛盾的计划
中国风格的玩具在国外重新编写脚本
在柔马喝酒,里面充满了辉煌的杯子
ALS完成了中国的第一组注射,并开始了“治疗原因”
在这里,聆听彼此交流的声音,并在线文明之间学习
经济咨询机制和车辆贸易的首次集会对话结果将有助于进一步增强中国与美国之间的信心
蛇-snake“ tag -snake”活动“请检查蛇的避免策略!
“ Qin Shihuang派遣使节在Kunlun收集药草和雕刻”。这是真的吗?
中国的双飞机飞机首次出现在西太平洋,三个信息值得关注
汇编e正能量!听在线青年文明的“关键词”