【中国口味】新疆烤了整只绵羊:外面松脆,内?
新疆烤整只绵羊是新疆十大经典菜之一。它在所有种族的人们的外面酥脆,内部柔软,新鲜,咸和美味,胖,但不是胖的,它在所有种族的人们中都非常受欢迎。烧烤的烤整只羊的Uyghur一词在烧烤的含义中被称为“ Turur Kawafu”。
用精致的面粉,盐水,鸡蛋,姜黄,胡椒粉和小茴香粉制成的糊状调味调味调味料,将整个绵羊均匀地铺开。然后,使用木棍和钢制指甲从头到尾穿透,然后将其放入特殊的泥炭中,紧紧盖住孔,然后将泥炭留约一个小时。
新疆整个烤羊的独特味道和丰富的味道是新疆人民的智慧的结晶,也是新疆的泰斯曼(Thoseman)娱乐贵宾的伟大产品。无论是在重要的宴会上还是在充满活力的集市摊位上,烤羊都以独特的美丽吸引了每个灵魂。不仅仅是一道菜,也是一张令人眼花and乱的新疆食品名片,它带来了这片土地的热情和美丽。 (由Chu Xu,Turpan City,新疆报道)
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